Vendredi 19 avril sur l’heure du déjeuner, la poissonnerie Guinemer nous a exceptionnellement ouvert ses portes à l’occasion du concours de cuisine de l’ISM La Providence.
Les 8 équipes en lice avaient rendez-vous pour la première épreuve du quart de finale: la reconnaissance des produits de la mer.
Chaque binôme a eu 3 min pour identifier 20 poissons et crustacés de l’étalage.
Suite des aventures le 15 mai pour la demi finale, cette fois-ci en cuisine!
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