Dernière ligne droite des ¼ de finale…après l’épreuve de reconnaissance des produits de la mer à la poissonnerie « Guinemer », les dernières équipes en lice jouent leur place pour la demi finale. L’équipe 16 ayant dû déclarer forfait par obligation professionnelle (stage), les 7 dernières équipes se retrouvent pour l’épreuve « du taillage ». Une pomme de terre, une tomate et un citron, les voilà parés pour la « pomme de terre tournée », « la rose tomate » et « le citron en dents de loup ».
Pour clore les ¼ de finale totalisant les points acquis sur les 3 épreuves, un QCM de connaissance générale culinaire leur est proposé. Reconnaissance de produits, de spécialités régionales, d’ustensiles et termes culinaires.
Ce sont les équipes 10, 11 et 12 qui quittent l’aventure aux portes de la demi finale…
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