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Cuisine des rois 2 – Le Collectif

Cuisine des rois 2

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Pendant toute la séquence de préparation, une tension palpable alimentait la concentration de nos jeunes cuisiniers. Les élèves étaient nourris d’une grande volonté de surprendre le jury ! Oubliez la galette traditionnelle et faites place à la légèreté et à l’originalité

Mission accomplie, les cinq « testeurs » ont plus qu’apprécié  le dressage avec goût, et la finesse des saveurs ! Les nuances fruitées et les accents caramélisés ont enflammé leurs sens !

La seule note négative de cette après-midi gourmande fut la classique élimination d’une équipe. C’est le jeu, une équipe doit se faire « manger » ! Je précise que les résultats furent extrêmement serrés avec un écart de 0.3 points.  Nous saluons le travail accompli par l’équipe numéro 12, qui,  la tête haute, quitte l’aventure !

A.BERTHO

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By | 2014-01-23T11:45:25+01:00 23 janvier 2014|Actualités|Commentaires fermés sur Cuisine des rois 2