« Après 7 heures de bus, une tenue commerciale exigée et une bonne paire de chaussures, les Ci sont partis à l’attaque du SIAL le 22 et 23 octobre. Ils ont alors pu prendre un véritable bain culturel passant par les épices, le fromage, les bons vins de France et d’ailleurs, tout en approchant les entreprises internationales. Ils ont apprécié cette diversité et découvert les innovations 2012 toujours plus incroyables les unes que les autres. Alors que certains découvraient le fromage frais au chocolat, d’autres s’attardaient sur le vin en cannette. La découverte de ce salon a été une réelle expérience pour les CI qui n’avaient encore jamais visité un salon d’une telle ampleur avec plus de 5900 exposants venus de 100 pays du monde entier.
Les étudiants de 1ère année ont alors même réussi à décrocher des stages en échangeant avec peut-être leur future entreprise. Après 1 jour et demi de rencontre, de dégustations en tout genre et surtout un bon nombre d’ampoules, les CI sont de retour à Saint-Malo avec de nombreux contacts. »